かかつおを美味しく食べる会,かつお,カツオ,鰹,一本釣り,かつお一本釣り,カツオ一本釣り,鰹一本釣り,タタキ,漁,購入,高知,土佐,戻り鰹,上り鰹,丸ごと,有限会社日昇,近海かつお,近海カツオ,かつお船,カツオ船
滋賀県大津市Ｓ様から
予定通りカツオが届きました。
すぐにタタキにして、宴席に供しました。
初カツオのモチモチとした身質に、良質な脂が適度にのった最高品質でした。
7名の客人にはやや多い分量かと思いましたが、あっというまに完食となりました。
「こんな旨いカツオは初めて」とか「カツオって本当に美味しい魚ですねえ」と、客人は絶賛でした。
昨年は小浜市（日本海）の定置網にちょくちょくカツオが入り、よく買いに行きました。
脂ののった５Kgサイズのカツオで、かなり美味しいと感じましたが、今回のカツオはそれを上回りました。
久しぶりに旨いカツオを味わうことができ、感謝しております。
また利用させて頂きたいと思っております。
管理者：写真は第8日昇丸の船員です。
高知市ソフトバレーチーム様より 2009/10/18到着
新鮮さに驚きました。
地元高知では普段カツオはあまり食べません（食べ飽きているのです）
しかしチームの打ち上げに戻りカツオを一本是非と言われ、迫力あるので注文しました。
料理長はわがチームエースアタッカーのＭ氏
｢こりゃアブラがのっちゅうーすごい！｣
男女５人ずつ１０名で食べ皆で絶賛。すべて刺身であっと言う間に食べました。
日頃マグロしか食べないわが息子もばくばく食べていました。
次回は初カツオを食べようと満了一致で決定！
春が楽しみです。
高知市Ｎ様より 2009/10/09到着 ※頂き物です
カツオを一本丸ごと送ってくると聞いて最初はびっくりしました。
3kgと聞いてたので8名友人を呼んで宴会準備！みごとまるまる太ったカツオ顔到着で一同感激！
さっそく裁いて食べました（ビデオを見よう見まねで出刃一本でＯＫでした）
まず油が乗っているとは聞いていたのですが、その美味しさとプリプリ感で驚きの連続です。
地元で日ごろカツオを食べている私でさえ、驚くほどの美味しさでした。
一本とはこのような鮮度と美味しさを謡っているのかと目からうろこの連続です。
刺身・ハランボ塩焼き・すきみはねぎとろ風に．．．どれをとっても驚く美味しさで、タタキを作ろうと思ったけどもったいなくて刺身のまますべて食べました。
また3kgは8名では十分すぎる量で10名でも十分大丈夫でしょう。
ほんとに美味しいカツオをありがとうございました。